Rezepte für Backpacker


Rezepte die ohne grosse Hilfsmittel und Vorräte in AirBnB oder Hostel gekocht werden können. Die Lebensmittel dazu bekommt man fast überall auf der Welt oder können leicht angepasst werden. Zu allem zu sollten sie natürlich auch günstig sein.

Rezept: Spaghetti mit Tomaten, Pilzen und Speck


  Spaghetti mit Tomaten, Pilzen und Speck Diese Zutaten bekommt man überall. Gericht Hauptgang Portionen 2 Personen Autor André Maurer Zutaten 200 g Champignons in Scheiben geschnitten 200 g Speck in Streifen geschnitten 2 Stk Knoblauchzehen fein geschnitten 1 EL Öl z.B. Olivenöl 2 Stk Frühlingswiebeln fein geschnitten, grüner und weisser Teil separieren 1 Stk Chili entkernt, fein geschnitten 3…

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Rezept: Crevetten-Spaghetti


  Crevetten-Spaghetti Wenn man irgendwo am Meer ist und vom Fischer oder am Markt frische Crevetten kaufen kann, ein super Rezept. Gericht Hauptgang Portionen 2 Autor André Maurer Zutaten 12 Stk Crevetten roh, mit Schale 3 dl Weisswein 1 Stk Tomate geschält, entkernt und in Würfel geschnitten 1 Stk Zwiebel fein geschnitten 2 Stk Knoblauchzehen fein geschnitten 3 Zweige Petersilie…

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