Kulinarisches aus Kolumbien
Kolumbien ist nicht gerade bekannt für kulinarische Highlights. Eigentlich wird fast alles frittiert: von den Empanadas über die Platanos (Kochbananen), Schweinebauch bis zum Poulet. In jedem Haushalt steht ein Topf mit (altem) Öl zum frittieren. Durch Tipps von unseren kolumbianischen Hosts und Freunden und unserer Neugier haben wir aber auch viel Leckeres entdeckt. Viele Märkte, Supermärkte und Strassenstände haben wir…
